2011-06-23 擬似サムギョプサル 最近、新大久保まで行って韓国料理を食べてくるのがマイブーム。この国、他のことはよく知らんがメシはうめえ。そんなわけで自宅で擬似ってみることを思いついた。奥さんが。 このように肉と葉っぱを並べる。葉っぱの正式名はなんだっけ…。 キムチは最近スーパーで気になっていたイケメン料理人のやつ。スーパーの量産型キムチよりちょっと割高。でもうまい。 このように巻いて、ごま油を使った塩ダレとともにいただく。充分再現できてる。 -