2011-11-01から1ヶ月間の記事一覧

とんかつ

久しぶりに近所の和幸でとんかつ。量が多い。健康な成人男性向けだな。女の人は無理だろこれ。 -

炊き込みごはん

きのことにんじんとあさりと、鶏肉がなかったのでシーチキンを入れてみた。何の問題もなくうまい。あさりのだしと合わさって、海の炊き込みごはんになりました。 昨日はお気に入りの台湾料理屋に行ったけど、カメラを持っていくのを忘れた。失敗。 -

焼きそば

うまい。昔からなぜか焼きそばが好き。UFOとかのカップのやつもいいけど、スーパーに売ってるソフト麺のやつを家で料理するのが一番好き。ごちそうさまでした。 -

肉じゃが

カメラがしょぼいせいで、こんなに薄暗く…。申し訳ない。実際はとても美味しそうで、美味しいんだよ。圧力鍋万歳!!!! -

ねぎし

銀座をぶらつき中、急にねぎしの牛タンが食べたくなった。即検索。100m圏内に店舗あり(http://www.negishi.co.jp/)との情報。即入店。2人でがんこちゃんセット。 解像度が高いって素晴らしい。 -

さんま

撮影後、奥さんに魚の向きが逆との指摘をうける。そしてググる。なるほど、そういうものなのか。安定の焼き魚。レタスと生ハムは、最近しょっちゅう食べてる。シンプルで大変うまい。サブウェイの中身、なんだから、そりゃそうだ。 -

チャーハン

たまには自分で作ってみた。ごく普通。やや薄味。要するに、これしかできない。 iPadで撮影したら、ちょっと解像度が高くなった。違うもんですね。 -

きりたんぽ鍋

かんたんセットみたいなのを実家から送ってもらってたので、作ってみた。問題なくうまい。肉は比内鶏。他には、まいたけ、ネギ、セリ とか。 奥さんに聞いて知ったが、セリって、各種鍋の具材として全国的に市民権を得ているものと思っていたけど、まったく…

キムチチャーハン

パッと混ぜてパッと炒める。大安定にうまい。 -

オムレツと豚汁と納豆

いずれも重くない、お腹にやさしい品々。うまい。わたしは食事中、高確率でこぼすので、同じランチョンマットしか使わないようにしています。 -

挽肉のカレー

辛くてうまい。CoCo壱の「普通」とかよりは圧倒的に辛い。わたしは誰かに、自分はカレーが好きである、などと宣言したことは恐らく一度もないが、どうやら好物だったらしい。最近自覚した。 -

紅茶

わたしはコーヒーを飲むと、結構な確率で寝つきが悪くなる。ということで、紅茶を飲むことにした。紅茶にもカフェインは全然入ってるらしいけど。 これはなんだったか。まだ家に残ってるけど、銘柄を忘れてしまった。とりあえず赤かった。なんか、大人な香り…

さつまいもの甘いおやつ

っていうか、大学芋ってやつ?ちょっと違う気がしたんだよな。そんなことはどうでもよく、大変にうまい。久しぶりにさつまいもを食べた。 -

大根のやさしい煮物

大根と挽肉を使った、とろっとした、なんだろうか。煮物?風邪をひいてぐったりしていたので、食べやすくて身体によさげなものを作ってくれた。うまい。 -

なんとか牛の味噌漬け

実家から肉が送られてきた。牛肉の味噌漬け。ガーゼに肉がくるまれ、そのまわりに味噌がびっしりの状態でパッケージング。埋もれた肉をとりだすときは、もう漬け物を掘り出すときと何らかわりなし。味噌は味噌でも、なんか年寄りくさい味噌でした。名前はわ…

また韓国料理

国はアレだが、メシはうまい。もはや行きつけになった新大久保のハンヤン。 http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13017216/ 今日は肉を封じて、鍋に走る。タコチゲ鍋?だっけか。 前菜が無料でエンドレスに出てくるのは素晴らしい。食い散らかしたあと…

チーズケーキの断面

こんなかんじ。見た目も味も、売り物とかわらん。料理が上手いって素晴らしい。 -

お誕生会

今日はわたしの誕生日。大好きなスパゲティに加え、チーズケーキまで作ってもらい、ろうそくに火まで着いた。フーッっと消すと、なんだか子どもの頃に戻ったような気分になる。愛する奥さん、ありがとう。 お気に入りの一品。この世で最初ににんにくを見付け…